Como Lake Cocktail Week

 

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Incontro con i Mezcaleros

Una serie di incontri e lezioni alla scoperta della storia e dell’impollinazione dell’agave messicana. Un viaggio che ha portato gli ospiti a conoscere i segreti del terroir di Picaflor, con i suoi sapori e le sue leggende mistiche. E poi l’incontro con i produttori di agave alle radici delle referenze di Koch, per imparare distinzioni e peculiarità delle sue infinite varietà attraverso il racconto dei più antichi metodi di produzione artigianale. E al termine delle masterclass, tasting puri o miscelati accompagnati dai tradizionali tacos messicani.